mardi 22 février 2011

Les antioxydants


Les anti-oxydants c'est important et pour cause!
Imaginez un camp de chasse chauffé au poêle à bois sans cheminée. La fumée envahirait tout le camp, ça deviendrait irrespirable, les murs deviendraient noirs.
Ici, le camp représente une cellule et la cheminée les antioxydants qui acheminent les résidus de combustion de la cellule (radicaux libres) hors de celle-ci.
Il y a deux grandes familles d'antioxydants.

Les hydrosolubles (se dissout dans l'eau) Ils sont les morceaux à la base de la cheminée.
Les petits fruits, la cannelle, le thé vert, etc.

Les liposolubles (se dissout dans le gras) Ils sont les derniers maillons qui terminent le travail.
Le curcuma, la capsaïcine (piment), le chocolat noir, etc.

Vous voulez mettre votre corps à l'huile synthétique sport.


Voici deux recettes du tonnerre!

1- Le smoothies

Dans un « blender » mettre 2 tasses de fraises congelées, 1 tasse de bleuets congelés, ¼ de tasse de canneberges congelées, une cullière à soupe de fructose, une cuil. à thé de cannelle, une lichette d'extrait de vanille. Et pour finir, dans une proportion de moitié moitié, noyer le tout de lait de soya sans sucre et de jus ANTIOXIA de OASIS. On mélange le tout et le tour est joué.

2- Les choux de Bruxelles express. (recette de Stefano Faita)


Bonne appétit!

vendredi 21 janvier 2011

Un toast à votre santé!

Les probiotiques sont à la mode! Et pour cause!
Ils améliorent le système immunitaire, renforci tout le système digestif, diminue l'inflammation, bref ils sont un atout indéniable à une santé optimale!

Voici un "Shooter" parfait!







- 10 milliards de probiotiques (l'équivalent de 10 yogourts probiotiques)
- Un prébiotique (nourriture pour probiotiques) sucrant avec une charge glycémique très basse.
- Bon comme ça, ça pas d'allure!!!!!!!!!!!

Ingrédients: très simple.

Dans un "shooter"
- Mettre un fond sirop d'agave léger (disponible en épicerie ou en boutique de produit naturel)
- Finir de remplir avec du kéfir sans sucre (disponible en épicerie, la marque Liberté en fait un bon (vu chez IGA et Métro))
- Saupoudrer de cannelle
- Mélanger un peu avant de boire

La compétition est partout. Même au niveau de votre intestin. Et la bataille se joue entre les bactéries amis et les méchantes bactéries.
Le kéfir a une concentration et une diversité de probiotiques incroyable. De plus ils sont naturels et non synthétiser en laboratoire comme c'est le cas des yogourt avec probiotique comme activia yoptimal, .....
Le sirop d'agave est prébiotique. C'est-à-dire que le sucre qu'il contient sert de nourriture aux bonnes bactéries du kéfir et à celles déjà présentent dans votre intestin.
La cannelle est une des épices les plus santé et elle donne un très bon goût à ce Shooter.

La flore intestinale représente 75% du système immunitaire.
Avec ce cocktail, fini les grippes, rhume, gastro et virus de tout genre.

Avec ce cocktail, les poignées de main n'auront plus le même aspect!